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Doi: 10.3934/publichealth.2023013 ・武田 環、須藤 紀子、島田 郁子、坪山（笠岡）宜代：「避難所における栄養の参照量を満たす弁当を提供する際の障害」、 『栄養学雑誌』81(4)、24-3 (2023) ・Ayana Hirano, Noriko Sudo, Nobuyo Tsuboyama-Kasaoka, Ikuko Shimada, Keiichi Sato,Yuki Shibamura and Sayaka Nagao-Sato：Usefulness of Simple Meal Screening Using Dietary Assessment Sheets for Evacuation Shelters, Journal of the American Nutrition Association,  https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/27697061.2022.2091680?scroll=top&Needaccess=true&role=tab2022 ・Noriko Sudo, Nobuyo Tsuboyama-Kasaoka, Ikuko Shimada, Keiichi Sato and  Akiko Kubo：Attitudes toward using “Simple simulator for calculating nutritional food stocks in preparation for large-scale disasters” among local governmental personnel and public health dietitians in Japan, An explanatory mixed methods study: Aims Public Health 9(4), pp. 734–756. Doi：10.3934/publichealth.2022051 ・Ikuko Shimada and Takashi Uemura：Today's school lunch determines tomorrow's cultural level in the country -Looking at the changing roles and issues in Japanese school lunch-, Journal of Janapnese Studies  http://doi.org/10.55156/jjsem.jul2209(Web).The University of Dhaka 1(2), pp. 173-185 (2022) ・飯高 伸五、宇都宮 千穂、島田 郁子、鈴木 康郎、吉川 孝：「中山間地域における生活圏の確保に向けて-土佐郡大川村における地域 創造-」、『高知県立大学文化論叢』10巻 (2022) ・Noriko Sudo, Ikuko Shimada, Nobuyo Tsuboyama-Kasaoka and Keiichi Sato：Revising “Nutritional Reference Values for Feeding at Evacuation Shelters” According to Nutrition Assistance by Public Health Dietitians Based on Past Major Natural Disasters in Japan: A Qualitative Study Int. J. Environ. Res. Public Health 181, 10063 (2021) ・廣内 智子、柿本 鈴夏、浜島 佑佳、島田 郁子、村上 尚、森田 陽子、吉松 香絵、田部井 彩乃、十萬 敬子、福井 康雄：「避難所における災害時要配慮者に対する巡回栄養相談の課題」、『日本災害食学会誌』８(1)、pp. 29-40 (2021) 競争的資金など ・ラオスにおける顧みられない熱帯病（Ntds）の１つ、寄生虫感染症のコントロール対策に関する保健教育支援（高知大学）JICA草の根プロジェクト、代表者 吾妻 健（高知大学医学部 教授） ・被災者健康情報システムCoaches普及のための日本語コミュニケーションに関する調査、代表者 木下真里（看護学部） 主な社会貢献 ・一般社団法人日本家政学会中国・四国支部 機関幹事 ・高知県防災士講座講師 ・高知県栄養士会理事 ・高知市学校給食プロポーザル選定委員 ・安芸市学校給食センター運営委員 ・土佐市社会福祉事業団理事 Tweet    開催予定のイベント イベント一覧 イベントカレンダー --> 高知県公立大学法人 重要なお知らせ 大学案内 教育 研究 学生生活・就職 地域連携 災害対策 学部 文化学部 看護学部 社会福祉学部 健康栄養学部 大学院 看護学研究科 人間生活学研究科 附属施設・機関 地域共生学研究機構 地域教育研究センター 健康長寿研究センター 総合情報研究センター 国際交流センター 健康管理センター 附属図書館 学部入試情報 大学院入試情報 情報公開 教職員採用情報 受験生の方 保護者の方 卒業生の方 企業の方 社会人・地域の方 在学生・教職員 池キャンパス 永国寺キャンパス サイトのご利用について 個人情報について 免責事項 お問い合わせ サイトマップ Copyright &＃169; 2015 University of Kochi. All Rights Reserved.